Sílvio Leite elogia culinária piauiense e condena preconceito: “o piauiense tem vergonha da buchada”

Publicitário Sílvio Leite

Em certa visita a Elesbão Veloso, quando proferiu palestra, o publicitário Sílvio Leite, ouvido por nossa reportagem elogiou o bode servido em restaurantes da cidade, contudo, ele tratou de fazer ressalvas e recomendações. “Um bode que às vezes o piauiense tem vergonha, o piauiense tem vergonha da buchada e a buchada é muito gostosa, você chega ao Pará e o paraense te põe para comer maniçoba, chega à Bahia e o baiano te põe para comer acarajé, então aqui em Elesbão, quantas pessoas não vivem de vender o bode, nesses restaurantes que tem a beira da estrada, infelizmente de modo geral, o piauiense tem vergonha disso ai, eu particularmente todas as pessoas que recebo do Brasil e de fora, ofereci panelada e galinha caipira e todos saíram maravilhados”, falou Sílvio.