Regularidade nos horários das refeições é cientificamente fundamentada pela crononutrição, que mostra que comer em intervalos fixos (como 06h00, 09h00, 12h00, 15h00, 18h00 e 21h00) ajuda a sincronizar o metabolismo com os ritmos circadianos, favorecendo digestão, controle glicêmico e equilíbrio hormonal.*
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## Fundamentos Científicos da Regularidade Alimentar
### 1. Crononutrição e Ritmos Circadianos
* O corpo humano possui um *“relógio biológico” central* no cérebro (núcleo supraquiasmático) e vários relógios periféricos em órgãos como fígado, pâncreas e intestino.
* *Horários regulares de alimentação* ajudam a sincronizar esses relógios, otimizando a liberação de hormônios como insulina e cortisol.
* Comer em horários previsíveis melhora a *eficiência metabólica* e reduz o risco de desordens como resistência à insulina e obesidade .
### 2. Estabilidade da Glicemia
* Refeições distribuídas ao longo do dia evitam longos períodos de jejum, prevenindo *picos e quedas bruscas de glicose*.
* Isso reduz a sobrecarga do pâncreas e melhora a sensibilidade à insulina, diminuindo o risco de diabetes tipo 2 .
### 3. Digestão e Absorção de Nutrientes
* Comer em intervalos regulares (aprox. a cada 3 horas) favorece a *digestão completa* e o aproveitamento dos nutrientes.
* Evita sobrecarga do trato gastrointestinal e melhora o funcionamento da microbiota intestinal.
### 4. Controle do Apetite e Peso Corporal
* A regularidade previne episódios de *fome excessiva*, que levam a escolhas alimentares inadequadas e ingestão exagerada.
* Estudos mostram que pessoas com horários fixos têm menor tendência ao “efeito sanfona” e maior sucesso em manter o peso .
### 5. Energia e Desempenho Cognitivo
* O cérebro depende de glicose constante. Refeições regulares mantêm o *nível energético estável*, favorecendo concentração, memória e produtividade.
* Horários como 06h00 (café da manhã) e 12h00 (almoço) são cruciais para desempenho físico e mental ao longo do dia.
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## Justificativa para os Horários Específicos
| Horário | Função Principal | Impacto Científico |
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| *06h00* | Café da manhã | Ativa metabolismo após jejum noturno, melhora desempenho cognitivo. |
| *09h00* | Lanche da manhã | Mantém glicemia estável, evita queda de energia. |
| *12h00* | Almoço | Principal refeição, fornece energia para tarde, sincroniza metabolismo. |
| *15h00* | Lanche da tarde | Previne hipoglicemia, sustenta foco e produtividade. |
| *18h00* | Jantar leve | Evita sobrecarga noturna, favorece digestão antes do sono. |
| *21h00* | Ceia | Pequena refeição que estabiliza glicemia durante o sono, reduz compulsão noturna. |
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## Conclusão
Manter refeições regulares nos horários propostos é uma estratégia baseada em *crononutrição e fisiologia metabólica. Essa prática promove **equilíbrio hormonal, estabilidade glicêmica, melhor digestão e controle do peso*, além de otimizar energia e desempenho cognitivo.
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Enviado ao Elesbão News por Edvan Batista
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